料理長おすすめの逸品【後楽園飯店】|【公式】東京ドームホテル

料理長おすすめのお料理を多数ご用意しております。

休業のお知らせ

平素より「後楽園飯店」をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。店内メンテナンスに伴い、下記期間を休業いたします。

【休業日】2022年11月14日(月)～11月16日(水) 終日休業
【営業再開日】2022年11月17日(木) 11時30分より通常営業

お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

レストラン名	後楽園ホールビル2F 中国料理「後楽園飯店」
時間	11:30 - 22:00（ラストオーダー 21:00）

表示料金はサービス料・消費税込みの料金です。
写真はイメージです。

開業60周年記念特別アラカルトメニュー ▼
おすすめ麺･飯メニュー ▼
おすすめ季節の逸品 ▼

開業60周年記念特別アラカルトメニュー

後楽園飯店新メニュー

上海蟹入りフカヒレの姿煮入り汁そば

昭和、平成、令和と全国のファンから愛され続けた「飯店名物フカヒレの姿煮入り汁そば」の伝統の味を守りつつ、料理長の革新的なアレンジで新たに誕生したメニュー。上海蟹味噌と身の旨味が凝縮されたスープに、エノキ・しいたけ・筍の風味と食感を加えた、最後の1滴まで飲み干したくなる逸品。

◆料金:￥4,500
　

＜「飯店名物フカヒレの姿煮入り汁そば」とは＞
現役時代、後楽園スタジアムで活躍されていた某有名野球選手が麺とフカヒレがお好きで、しょうゆベースの麺にフカヒレの姿煮をのせたらどうかと、お作りしたことがきっかけで誕生。以後名物料理となり、多くのお客様にお楽しみいただいております。

季節の逸品メニュー

料理長おすすめ季節の逸品

翡翠つけ麺 2種のタレ

【ご提供期間：7月1日(金)～8月31日(水)】
2022年4月14日(木)日本テレビ系にて放映の「ぐるぐるナインティナイン」【ゴチになります！】で紹介されたメニューを、グレードアップして期間限定でご提供いたします！ほうれん草を練り込んだ麺に、海老やホタテ、叉焼、燻製鴨肉などの具材を豊富に添えました。秘伝の胡麻だれとさっぱりとした醤油だれ、柚子のアクセントもお楽しみいただけます。

◆料金:￥3,600
　

＜1日10食限定＞岩中豚のスペアリブ金沙粉仕立て

【ご提供期間：9月1日(木)～10月31日(月)】
2022年4月14日(木)日本テレビ系にて放映の「ぐるぐるナインティナイン」【ゴチになります！】紹介メニュー！銘柄豚「岩中豚」のスペアリブを骨が抜けるほど柔らかく仕上げました。金色の砂のように見える「金沙粉」は広東料理の技法であり、ニンニク、揚げエシャロット、ココナッツ、白ごま、パン粉等が入っており、お酒にとてもあう一品です。

◆料金:￥4,300
※2～3人前
　