| レストラン名 | 後楽園ホールビル2F 中国料理「後楽園飯店」 |
|---|---|
| 時間 | 11:30 - 14:00 ※平日限定 |
| 除外日 | 2024年12月30日(月)、31日(火)、2025年1月2日(木)、3日(金) ※上記日程は、土･日･祝日限定メニューである「午餐桃花(ウーサントウカ)セット」をご提供いたします。 |
月替わりの“おかず”2種と、杏仁豆腐がセットになった、お得な平日限定ランチセットを新たにご用意いたしました。ボリューム満点な老舗中国料理の味を、是非ご堪能ください。
メニュー
月替わりメニュー（2品） ／ 本日のスープ ／ ご飯 ／ ザーサイ ／ 杏仁豆腐
＜2024年12月メニュー＞
・海老のチリソース
・豚の角煮青菜添え
＜2025年1月メニュー＞
・海老のトマトの玉子炒め 卵白あんかけ
・牛頬肉の蒸籠蒸し
メニュー
ご飯 ／ スープ ／ ザーサイ ／ 赤麻婆豆腐か白麻婆豆腐がお選びいただけます。
牛肉と豆腐を2種類の豆板醤と香り高い赤麻婆豆腐専用の辣油を加えて煮込みました。山椒の効いた刺激的な辛みの中に牛肉のコクと旨味が凝縮された逸品です。
牛肉と豆腐を塩味を効かせた白湯で煮込み、山椒、一味唐辛子、搾菜、芽菜(ヤーツァイ)、カシューナッツ等を加えて仕上げました。食材の食感に若干の辛みが加わり美味しさを引き立てます。
アツアツなあんかけをご飯の上にかけてお召し上がりください。濃厚な旨味をお楽しみいただけます。お好みで香菜を加わることで味わいの変化もお楽しみいただけます。
海老、烏賊、干し貝柱が入った鶏の旨味を感じるやさしい味わいです。
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