山形県の契約牧場から最高級山形牛を一頭買いする焼肉店。
カルビやロースの他、通常ではめったに口にすることのできない希少部位をご提供。
プライベート感を重視した落ち着いた店内は、全席無煙ロースターで臭いを気にすることなくお楽しみいただけます。
営業内容変更のお知らせ
2025年12月29日(月)～2026年1月4日(日)は営業内容を変更いたします。
| フロア | 2F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30 - 23:00（ラストオーダー 22:00） 下記日程は、営業内容を変更いたします。 ＜2025年12月31日(水)＞ 11:30 - 17:00（ラストオーダー 15:30） ＜2026年1月1日(祝･木)～4日(日)＞ 11:30 - 21:00（ラストオーダー 20:00） |
| 備考 | 全席禁煙 |
| 時間 | 11:30 - 15:00（ラストオーダー 15:00） |
|---|---|
| 除外日 | 【平日限定ランチメニュー】 2025年12月29日(月)～31日(水)、2026年1月2日(金) 【土･日･祝限定ランチメニュー】 2026年1月1日(祝･木)、3日(土)、4日(日) |
| メニュー | 料金 |
|---|---|
| 冷麺＆牛ハラミ焼肉ランチ （サラダ･チヂミ付き） | ＜80g＞ ￥2,178 ＜120g＞ ￥2,860 |
| 和牛上焼肉ランチ （ナムル･キムチ･サラダ･スープ･ライス付き） | ＜120g＞ ￥3,080 ＜180g＞ ￥4,180 |
| 牛兵衛ランチ （ナムル･キムチ･サラダ･チヂミ･デザート･選べる食事付き） | ＜100g＞ ￥3,740 ＜150g＞ ￥4,840 |
| お昼の焼肉会席 最上 （ナムル･キムチ･サラダ･チヂミ･特上和牛あぶりにぎり･特上牛タン塩･牛ハラミ･その日おすすめの特上山形牛･海老焼き･デザート･選べる食事付き） | ￥6,380 |
| メニュー | 料金 |
|---|---|
| 牛タン＆山形牛四種ランチ （ナムル･キムチ･サラダ･デザート･選べる食事付き） | ￥5,500 |
| 山形牛一頭六種焼肉ペアランチ （ナムル･キムチ･サラダ･選べる食事二種付き） | お二人様 ￥8,250 |
和牛一頭コース「雅」
￥8,800
和牛を存分にご堪能いただけるコース。
（キムチ･ナムル･サラダ･和牛あぶりにぎり･牛タン塩･その日のおすすめ六種･海老焼き･お好きなご飯もの･デザート）
特上和牛一頭コース「極」
￥13,200
和牛を存分にご堪能いただけるコース。
（キムチ･ナムル･サラダ･特選和牛あぶりにぎり･特上牛タン塩･その日のおすすめ特上和牛六種･海老焼き･お好きなご飯もの･デザート）
プレミアム山形牛一頭コース「草庵」
￥19,800
山形牛を存分にご堪能いただけるコース。
（キムチ･ナムル･サラダ･特選山形牛にぎり･山形牛ローストビーフユッケ･国産牛タン塩･国産牛ハラミ･山形牛シャトーブリアン･海老･帆立･お好きなご飯もの･デザート）
山形牛厳選盛り合わせ
￥16,500
山形牛七種の船盛り
2人前￥7,700 3人前￥11,550
山形牛を存分にご堪能いただけるコース。
※2人前より承ります。
特選山形牛七種の船盛り
2人前￥13,200 3人前￥19,800
山形牛を存分にご堪能いただけるコース。
※2人前より承ります。
※内容はその日によって異なります。
| メニュー | 料金 |
|---|---|
| 和牛カルビ（たれ・塩） | ￥1,870 |
| 山形牛上カルビ（たれ・塩） | ￥2,178 |
| 山形牛特上カルビ（たれ・塩） | ￥3,278 |
| 和牛赤身（たれ・塩） | ￥1,870 |
| 山形牛上赤身（たれ・塩） | ￥2,178 |
| 山形牛特上ロース（たれ・塩） | ￥3,278 |
| 山形牛サーロインすき焼き | ￥1,760 |
| 山形牛赤身の厚切り～泡醤油～ | ￥2,640 |
| メニュー | 料金 |
|---|---|
| 包みネギ塩牛タン | ￥2,178 |
| 国産上牛タン塩 ※数量限定 | ￥4,180 |
| 国産極上牛タン塩 ※数量限定 | ￥6,600 |
| 牛ハラミ（たれ・塩） | ￥1,870 |
| 国産上牛ハラミ（たれ・塩） ※数量限定 | ￥3,080 |
| ホルモン盛り合わせ（たれ・塩） | ￥1,408 |
| 国産豚カルビ（たれ・塩） | ￥968 |
| 国産鶏モモ（たれ・塩） | ￥968 |
| ソーセージ | ￥660 |
| メニュー | 料金 |
|---|---|
| キムチ | ￥550 |
| キムチ盛り合わせ | ￥990 |
| チョレギサラダ | ￥935 |
| 塩チョレギサラダ | ￥935 |
| 和牛あぶりにぎり（一貫） | ￥550 |
| 特選和牛あぶりにぎり（一貫） | ￥770 |
| 和牛にぎり味比べ（三貫） | ￥1,848 |
| メニュー | 料金 |
|---|---|
| クッパ | ￥825 |
| ユッケジャン温麺 | ￥1,210 |
| ビビンバ | ￥935 |
| 石焼ビビンバ | ￥1,628 |
| 盛岡冷麺 | ￥1,210 |
| 玉子と野菜のスープ | ￥715 |
| ユッケジャンスープ | ￥990 |
| わかめスープ | ￥715 |
| メニュー | 料金 |
|---|---|
| お子様焼肉御膳 （和牛焼肉・ソーセージ・韓国海苔 ごはん・ふりかけ・ゼリー） | ￥1,540 |
| 玉子と野菜のおうどん | ￥605 |
| お子様クッパ | ￥605 |
| メニュー | 料金 |
|---|---|
| 杏仁豆腐 | ￥528 |
| わらび餅 ～アイス添え～ | ￥660 |
| 受け取り時間 | 11:30 - 23:00（受付時間 22:00まで） 下記日程は、受け取りを変更いたします。 ＜2025年12月31日(水)＞ 11:30 - 17:00（ラストオーダー 15:30） ＜2026年1月1日(祝･木)～4日(日)＞ 11:30 - 21:00（ラストオーダー 20:00） |
|---|
| テイクアウトメニュー | 料金 |
|---|---|
| 和牛特選焼肉弁当 | ￥4,320 |
| 和牛カルビ焼肉弁当 | ￥3,024 |
| 和牛カルビ＆熟成牛タン焼肉弁当 | ￥3,024 |
| 和牛上カルビ＆牛上ハラミ焼肉弁当 | ￥2,700 |
| 個室タイプ | 洋室 |
|---|---|
| 人数 | 10名様まで |
| 個室料 | ご飲食代の10％を個室料として頂戴いたします。 |
複数選択可能
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